Салат с авокадо и тунцом — это вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить и идеально подходит для обеда или ужина. Вот простой и вкусный рецепт:
Ингредиенты:
- 1 банка тунца в собственном соку (около 180 г), слить жидкость
- 1 спелое авокадо
- 1 большой помидор или 10-12 черри-помидоров
- 1 огурец
- 1 небольшой красный лук
- 1/4 чашки черных оливок (по желанию)
- 2-3 столовые ложки оливкового масла
- Сок 1 лимона
- Соль и перец по вкусу
- Несколько веточек свежей петрушки или базилика (по желанию)
Инструкция:
-
Подготовьте овощи: Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и ложкой извлеките мякоть. Нарежьте мякоть кубиками. Помидоры нарежьте крупными кусочками или половинками, черри-помидоры — целыми. Огурец нарежьте полукругами. Красный лук нарежьте тонкими кольцами или полукольцами.
-
Подготовьте тунец: Если тунец находится в банке, слейте жидкость и разомните его вилкой.
-
Соберите салат: В большой миске аккуратно смешайте все подготовленные ингредиенты: авокадо, помидоры, огурец, красный лук и тунец. Добавьте оливки, если используете.
-
Приготовьте заправку: В небольшой миске смешайте оливковое масло, сок лимона, соль и перец. Хорошо перемешайте.
-
Заправьте салат: Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись.
-
Украсьте и подавайте: При желании посыпьте салат свежей петрушкой или базиликом для дополнительного вкуса и аромата.
Советы:
- Вы можете добавить к салату авокадо немного зеленого листового салата или шпината для большей свежести.
- Если хотите сделать салат более сытным, добавьте вареное яйцо, нарезанное дольками.
- Для остроты и пикантности можно добавить немного нарезанного красного перца чили или каперсов.
Этот салат сочетает в себе кремовую текстуру авокадо, нежность тунца и свежесть овощей, что делает его отличным выбором для легкого и полезного приема пищи. Приятного аппетита!
